
Správné mytí a hygiena rukou jsou tím nejlepším, nejefektivnějším a nejjednodušším způsobem, jak se chránit proti bakteriím a virům. Studie dokázaly, že v kuchyni může být nejvíce choroboplodných zárodků z celého domu[1]. V neposlední řadě se jedná o místnost, kde se často stravujete, připravujete jídlo apod.
Takže přehledně jen pár základních bodů, kdy si je třeba mýt ruce v kuchyni[2]:
- Před a po přípravě jídla
- Po manipulaci se syrovými potravinami.
- Po manipulaci s odpadky
- Po vaření
- Po mytí a utírání nádobí
- Po kýchání nebo kašlání si také omyjte ruce
Vaření s dětmi v kuchyni je vždycky velice naučné a zároveň zábavné. Na děti můžete apelovat už od počátku, jak si důkladně mýt ruce, když připravujete jídlo a proč je to vůbec důležité. Níže pro vás máme pár praktických rad a tipů, jak své děti efektivně naučit této hygieně v kuchyni[3].
Samanta 27, mamka Jade a Lianna
Než začneme s vařením v kuchyni, tak se ujistím, že holky mají kuchařskou zástěru na sobě, vyhrnuté rukávy, vlasy dozadu do copu a samozřejmě umyté ruce. Pořádně s mýdlem a pod teplou vodou.
Uvědomují si, že je velice důležité vytvořit bezpečné a čisté prostředí v kuchyni při přípravě jídel a u jejich konzumace. Holky proto učím se do kuchyně zapojovat už od malého věku, kdy mi rády pomáhají a jsou mými pomocnicemi, ať už se jedná o míchání, přípravu stolu, příborů anebo i o mytí a utírání.
Jakub 34, otec Tomáše
Myslím si, že je velice důležité být dobrým vzorem pro Tomáše a to i v případě, pokud se jedná o správnou hygienu v kuchyni. Vždy se ujistěte, že máte čisté ruce při přípravě jídla, abyste se zbavili všech choroboplodných zárodků a virů, které můžete mít na rukou. Opakování je matka moudrosti, a proto se snažíme vytvořit si rutinu podle níže uvedených pravidel.
- 1. Myjte si ruce pod proudem teplé vody.
- 2. Aplikujte si dostatek mýdla na ruce.
- 3. Důkladně si promněte ruce, min. 20 sekund a nezapomínejte ani na horní stranu dlaní anebo mezi prsty a pod nehty.
- 4. Poté si ruce od mýdla důkladně opláchněte.
- 5. Vysušte si je čistým ručníkem nebo automatickým vysoušečem.
- 6. Jako poslední pro vypnutí kohoutku použijte ručník nebo loket.
Sára 25, mamka Alexe
Oba, já i můj manžel, se snažíme ukazovat Alexovi, že mytí rukou je velice snadné a potřebné. Pro snadnou manipulaci používáme Dettol bezdotykový dávkovač mýdla u dřezu v kuchyni a máme připravenou malou stoličku pro Alexe hned pod dřezem, aby se k mýdlu snadno dostal. Myslíme, že je to pro syna snadné a docela i zábavné.
Snažíme se si o správném mytí rukou společně podívat, aby Alex věděl, proč je to důležité a nezbytné. Že díky tomu můžeme předcházet různým virům a bakteriím nebo nemocím. Alex dobře ví, že má mít čisté ruce, jak při jídle, tak i při samotné jeho přípravě anebo manipulaci.
Doufáme, že tímto článkem jsme vám sdělili pár užitečných tipů, jak vést vaše malé ke správné hygieně a čistotě v kuchyni. Pro čisté ruce nezapomínejte používat mýdla Dettol.
[1] http://www.webmd.com/food-recipes/features/germs-in-kitchen#1
[2] https://www.cdc.gov/handwashing/
[3] https://www.fsai.ie/faqs/hand_washing.html